8 Tácticas de marketing offline eficazes para a indústria de F&B

Em 2024, é fácil assumir que a melhor forma de as empresas serem notadas é através do marketing digital ou das redes sociais. Mas o que já foi testado e comprovado marketing offline As tácticas ainda podem ter muito poder para atrair pessoas da sua comunidade, especialmente se estiver a gerir um negócio local.

Para a indústria de alimentos e bebidas, em particular, envolver-se na vizinhança ou associar-se a lojas próximas pode realmente fazer com que se destaque. E não subestime o poder dos métodos tradicionais: um estudo da MarketingProfs concluiu que um número impressionante de 75% de pessoas conseguem recordar uma marca ao ver uma peça de publicidade endereçada.

Esta abordagem tangível e personalizada é uma forma poderosa de deixar uma impressão duradoura na sua comunidade. Vamos explorar oito estratégias offline eficazes para impulsionar o seu negócio e cativar o seu público.

8 maneiras de melhorar o seu marketing de F&B

Marketing offline é um herói desconhecido quando se trata de obter mais publicidade para o seu novo restaurante ou bar. Claro que o marketing online também desempenha um papel vital na era digital, mas a utilização de métodos offline mais tradicionais ajuda-o a estabelecer ligações autênticas com as pessoas do seu bairro. 

Aqui estão oito excelentes formas de o fazer.

1. Organização de eventos comunitários para envolver os clientes locais

A organização de eventos para a comunidade é uma excelente estratégia de marketing local para contactar com potenciais clientes nas proximidades e divulgar a sua empresa. Eis algumas formas práticas de atrair uma multidão:

• Se tiver um pátio ou algum espaço extra para montar um pequeno palco, convide bandas locais para darem espectáculos ao vivo. Isto pode atrair os amantes da música e dar mais energia.
• Comece uma série de espectáculos de stand-up comedy para encher o seu espaço de gargalhadas, o que mantém os convidados satisfeitos e lhes dá uma razão para voltarem muitas vezes.
• Através de noites de karaoke, monte um palco para os convidados cantarem as suas músicas favoritas. Esta pode ser uma óptima forma de aumentar o tráfego durante a semana.

2. Aproveitamento de panfletos e de portais em bairros próximos

Distribuir panfletos e cabides para pendurar portas no bairro podem parecer formas antiquadas de fazer publicidade local, mas continuam a revelar-se incrivelmente eficazes. De facto, um inquérito recente revelou que 89% de pessoas lembram-se de receber um folheto - mais do que qualquer outra forma de publicidade.

Quando distribuir os seus folhetos em áreas próximas, está a estabelecer uma ligação direta com as pessoas que têm mais probabilidades de visitar a sua empresa. Eis como tirar o máximo partido desta tática de marketing:

• Conceba os seus folhetos e cabides de forma a chamar a atenção
• Concentre-se nas zonas onde vivem as pessoas que provavelmente apreciariam o seu estabelecimento
• Não se esqueça de colocar um código de desconto ou uma oferta especial nos seus folhetos

3. Reforçar a presença da marca com produtos e marcas personalizados 

Criar os seus próprios artigos ou mercadorias exclusivos ajuda o seu estabelecimento a destacar-se na mente dos clientes. Ao vender artigos criativos e com a sua marca, o seu logótipo será visto por mais pessoas e o seu estabelecimento será sempre lembrado. Eis algumas formas de o fazer:

• Criar artigos especiais com o seu logótipo, como t-shirts, canecas ou sacos
• Investir em guardanapos, lenços de papel e embalagens de encomendas personalizadas
• Certifique-se de que tudo, desde os sinais aos menus e ao que publica em linha, tem a mesma marca

4. Criar campanhas de publicidade endereçada convincentes para ofertas especiais

Envio de publicidade endereçada O envio de correio direto para uma lista de correio específica é outra forma de despertar o interesse das pessoas pelo seu negócio, quer se trate de um restaurante, café ou bar. De acordo com um estudo recente, 53% dos consumidores com idades compreendidas entre os 18 e os 34 anos pesquisaram a marca remetente online após terem recebido publicidade endereçada. Eis como criar uma campanha de publicidade endereçada para complementar outros esforços de marketing:

• Segmentar o seu público para que cada pessoa receba algo que lhe agrade com base nos seus dados
• Certifique-se de que os seus folhetos se destacam e apresentam ofertas sensíveis ao tempo
• Depois de alguém utilizar o seu cupão ou desconto, continue a contactá-lo com outros esforços de marketing de nutrição

5. Fazer uma declaração com painéis criativos em locais-chave

Os painéis publicitários são uma forma realmente eficaz de marketing offline que ajuda as pessoas a saberem mais sobre a sua marca e a atrair novos clientes que podem não ter ouvido falar de si. Colocando painéis criativos em áreas movimentadas, atrai a atenção de pessoas que podem querer conhecer a sua empresa. 

Eis como fazer com que os seus painéis se destaquem:

• Escolha estradas movimentadas perto do seu local para colocar o seu anúncio
• Faça com que o design dos seus painéis publicitários se destaque 
• Ter uma mensagem clara ou algo tentador no cartaz 

6. Utilização de EDDM (Every Door Diret Mail) para promoções direcionadas

A publicidade endereçada a todas as portas é uma forma eficaz e económica de divulgar a sua empresa. Ao contrário da publicidade endereçada, a EDDM permite-lhe enviar postais ou menus personalizados a todas as casas da sua área-alvo, sem necessidade de listas de correio dispendiosas. Eis algumas dicas para utilizar a EDDM para atrair os seus clientes locais:

• Comece por descobrir quais as zonas ou códigos postais a visar
• Crie postais personalizados que mostrem ofertas que chamam a atenção
• Lançar uma campanha através de um fornecedor de EDDM como a Oppizi 

7. Oferecer ofertas exclusivas através de colaborações com empresas locais

Trabalhar em conjunto com estabelecimentos da sua área é uma óptima forma de divulgar o seu restaurante e, ao mesmo tempo, apoiar outras empresas locais. Quando se juntam, oferecer ofertas especiais ou descontos é bastante eficaz, porque também está a atrair os clientes regulares de outro negócio próximo.

Eis algumas formas de o fazer:

• Unir forças com lojas próximas para oferecer uma oferta combinada
• Estabelecer parcerias com serviços locais, como uma pista de bowling ou um local de comédia

8. Desenvolver um programa de fidelização personalizado para incentivar a repetição de negócios

A criação de um programa de fidelização adaptado às suas necessidades ajuda os clientes a voltarem sempre. Por criação de um sistema de recompensas Se os seus clientes forem mais assíduos ou gastarem mais, é mais provável que escolham o seu estabelecimento do que outros. Eis como pode criar um excelente programa de fidelização:

• Comece por descobrir quais as acções dos clientes que pretende recompensar
• Atribuir diferentes níveis de prémios em função do grau de fidelidade do cliente
• Utilizar um sistema em linha que registe o que os clientes fazem 

Como medir o ROI das actividades de marketing offline para F&B

Medir o ROI das actividades de marketing offline para empresas do sector alimentar e de bebidas envolve várias etapas fundamentais. 

Comece por recolher dados sobre visitas de novos clientes, visitas repetidas, taxas de resgate de cupões e vendas globais durante e após o período da campanha. Compare estes dados com as suas métricas de base para avaliar o impacto da campanha. 

Além disso, considere o custo da atividade de marketing, incluindo materiais, mão de obra e quaisquer serviços de terceiros, para calcular o ROI global. Por exemplo, se lançar uma campanha normal de panfletos porta-a-porta com a Oppizi em Houston, pode esperar gerar aproximadamente 63 conversões no seu estabelecimento com um custo total de $2,515 para um total de 3.000 panfletos. 

Quando souber as suas receitas totais, pode calcular o ROI desta tática de marketing utilizando a fórmula (ROI = Lucro líquido / Custo do investimento * 100). Utilize a nossa calculadora de custos de distribuição de folhetos para estimar o custo total e o retorno aproximado do investimento no seu mercado-alvo.

Principais conclusões

Para qualquer empresa que tenha como objetivo o sucesso a longo prazo, o marketing offline é uma estratégia essencial para atrair e envolver os clientes locais. Oferece uma oportunidade única para captar a atenção dos clientes locais e construir uma base comunitária fiel. 

Ao criar uma estratégia de marketing coesa que aproveite os pontos fortes de ambos tácticas offline e online, Com a ajuda de um sistema de gestão de clientes, irá promover ligações mais fortes com potenciais clientes e simplificar as suas operações comerciais gerais.