13 stratégies éprouvées de marketing pour la livraison de repas afin d’augmenter vos commandes en ligne et hors ligne

Le marché de la livraison de repas croît rapidement. Selon Statista, il pourrait atteindre 1 400 milliards de dollars en 2025. Une telle croissance offre d’énormes possibilités, mais aussi une concurrence féroce. Que vous soyez propriétaire de restaurant, une jeune entreprise de livraison ou membre d’une équipe marketing, le vrai défi n’est pas seulement de vous faire remarquer : c’est de gagner des clients fidèles qui restent.

Ce guide présente 13 stratégies éprouvées de marketing pour la livraison de repas qui peuvent vous aider à y arriver. Vous y trouverez des conseils clairs et des exemples concrets pour passer à l’action sans tarder.

1. Bâtissez une marque mémorable

Votre marque ne se résume pas à un logo. C’est toute l’expérience que les gens associent à votre service. Choisissez votre créneau et affirmez-le clairement dans votre design, votre ton et vos promesses.

Exemple :

Just Eat a utilisé une ritournelle accrocheuse avec des vedettes comme Christina Aguilera et Latto dans 19 marchés. Elle a fait grimper la reconnaissance du logo sonore à 60 % et augmenté de 20 % les recherches liées à la marque.

Conseils :

• Définissez votre promesse clé, comme la rapidité, la cuisine ou la durabilité.
• Utilisez les mêmes couleurs et le même ton partout.
• Racontez une histoire de marque adaptée à votre public.

2. Utilisez les réseaux sociaux pour ouvrir l’appétit

Instagram, TikTok et Facebook sont parfaits pour mettre en valeur vos plats, vos offres et vos clients satisfaits. 87 % des consommateurs affirment que les réseaux sociaux influencent leurs achats.

Exemple :

En 2024, Uber Eats s’est associé à LADbible pour des vidéos de collations mettant en vedette des légendes du soccer. La série diffusée sur les réseaux sociaux a récolté 41,2 millions de visionnements et fait grimper la notoriété de la marque de 8 points.

Conseils :

• Partagez de courtes vidéos de la préparation des plats.
• Offrez des rabais exclusifs à vos abonnés sur les réseaux sociaux.
• Collaborez avec des influenceurs culinaires locaux.

3. Récompensez vos clients avec des offres et de la fidélité

Les rabais attirent de nouveaux clients. Les récompenses de fidélité les incitent à revenir. 79 % des consommateurs sont susceptibles de rester fidèles aux marques qui offrent des récompenses.

Exemple :

Uber Eats a mis en place un programme de fidélité payant pour accroître l’engagement et la fidélisation, et a réussi à atteindre 30 millions de membres en 2025. Les membres de ce programme dépensent trois fois plus que les non-membres et représentent maintenant 60 % des réservations.

Conseils :

• Envoyez des offres d’anniversaire ou de date spéciale.
• Créez des niveaux de fidélité et des rabais spéciaux pour les membres afin d’encourager les commandes.

4. Créez un site Web qui convertit

Votre site Web doit simplifier la commande. Gardez un design épuré, assurez-vous qu’il se charge rapidement et optimisez-le pour les mobiles.

Exemple :

Les restaurants qui utilisent la plateforme de sites Web pour restaurants BentoBox ont vu leurs commandes en ligne directes augmenter de 54 % d’une année à l’autre pendant la pandémie. Cela leur a permis d’éviter les commissions élevées des plateformes tierces et de conserver une plus grande part de leurs revenus. Ces sites faciles à utiliser ont transformé les restaurants en véritables centres de livraison.

Conseils :

• Utilisez des photos de haute qualité de vos plats.
• Ajoutez des appels à l’action clairs comme « Commander » ou « Voir le menu ».
• Testez souvent votre site sur mobile.

5. Misez sur le référencement local pour remporter les recherches de proximité

Si vous desservez un secteur précis, le référencement local fait en sorte que les gens vous trouvent quand ils cherchent « livraison de repas près de moi » ou « meilleure pizza à [ville] ».

Exemple :

Domino’s voulait améliorer son site Web et renforcer sa fiche Google Business Profile à Kyiv. En appliquant des tactiques de référencement local, l’entreprise a obtenu une hausse de 74,5 % des visiteurs uniques provenant de la recherche organique et 34,1 % plus de trafic en provenance de la ville. Un meilleur référencement local a entraîné une réelle croissance des commandes à proximité.

Étapes à suivre :

• Assurez-vous que le nom, l’adresse et le numéro de téléphone de votre entreprise sont identiques dans toutes vos fiches.
• Utilisez des mots-clés locaux dans les titres et les descriptions de vos pages.
• Demandez à vos clients satisfaits de laisser des avis sur Google et Yelp.

6. Envoyez des courriels que vos clients ont envie de lire

Le marketing par courriel reste l’un des meilleurs moyens de fidéliser la clientèle et de générer des commandes répétées. Le marketing par courriel rapporte en moyenne 36 $ pour chaque dollar dépensé.

Exemple :

Grubhub a utilisé la plateforme d’engagement client Braze pour envoyer des courriels et des notifications poussées ciblés aux étudiants. Résultat : les inscriptions à Grubhub+ ont bondi de 188 % et le RSI a augmenté de 836 %.

Bonnes pratiques :

• Offrez une promotion de bienvenue aux nouveaux abonnés.
• Automatisez les suivis après les commandes.
• Mettez en valeur les plats de saison et les événements locaux.

7. Diffusez des publicités payantes pour des résultats rapides

Les publicités Google et les publicités sur les réseaux sociaux vous aident à joindre les gens selon leur emplacement, leurs intérêts et leurs comportements.

Exemple :

Sur le marché espagnol, Domino’s a récemment fait la promotion d’une offre de trois pizzas pour le prix d’une sur TikTok. La campagne a réduit de moitié les coûts d’acquisition et généré un rendement des dépenses publicitaires de 4,42×. Bien exécutées, les publicités payantes peuvent produire des résultats immédiats tout en soutenant votre stratégie marketing à long terme.

Conseils :

• Essayez différents formats publicitaires : vidéo, carrousel et images fixes.
• Suivez les conversions pour voir ce qui fonctionne.
• Utilisez des thèmes saisonniers pour attirer l’attention.

8. Collaborez avec des influenceurs pour joindre plus de gens

Le marketing d’influence a pris beaucoup d’ampleur ces dernières années et constitue maintenant un outil puissant pour les entreprises de livraison de repas. S’associer à des influenceurs culinaires locaux peut vous aider à gagner en crédibilité et à faire découvrir votre service à un public plus large.

Comment en faire un succès :

• Repérez des influenceurs locaux et des nano-influenceurs dont les abonnés correspondent à votre public cible.
• Offrez des repas gratuits ou des rabais en échange d’une publication ou d’un avis.
• Créez des codes de réduction uniques que les influenceurs pourront partager avec leurs abonnés, afin de mesurer l’efficacité de votre campagne.

9. Misez sur le marketing hors ligne pour capter l’attention locale

Le marketing numérique est important, mais les stratégies hors ligne peuvent avoir un impact considérable dans votre secteur. Les prospectus, les événements et les partenariats placent votre marque directement sous les yeux des gens.

Exemple :

En 2023, Just Eat s’est associé à Oppizi lors d’un match de la Ligue des champions en France pour distribuer plus de 8 000 prospectus promotionnels en seulement trois heures. La campagne a généré plus de 250 commandes dans l’application, dont près de la moitié ont été utilisées dès la première semaine. Ce type d’activation lors d’événements peut offrir un solide RSI et un public très engagé.

Comment procéder :

• Distribuez des prospectus dans des lieux très achalandés comme les stades, les bureaux, les universités ou les immeubles d’habitation.
• Associez-vous à des centres d’entraînement, des espaces de travail partagés ou des cafés.
• Commanditez des événements locaux comme des marchés publics ou des festivals gourmands.
• Distribuez des articles à l’effigie de votre marque, comme des sacs réutilisables ou des aimants de réfrigérateur.

10. Optimisez vos profils dans les applications de livraison

Votre profil sur Uber Eats, DoorDash ou Grubhub, c’est comme une vitrine. Rendez-le attrayant et facile à utiliser.

Exemple :

Grâce à des publicités ciblées dans l’application, Dragon King a généré plus de 10 000 nouvelles commandes au premier trimestre de 2024. Soixante-dix pour cent de ses ventes sont passées par Uber Eats, ce qui montre à quel point les publicités dans les applications peuvent stimuler les revenus.

Comment le rendre efficace :

• Publiez des photos de plats de haute qualité qui donnent envie de commander.
• Tenez votre menu à jour avec les bons prix et les bonnes descriptions.
• Testez différentes descriptions de plats pour voir lesquelles obtiennent le plus de clics.

11. Lancez un programme de recommandation

Les programmes de recommandation transforment les clients satisfaits en promoteurs. Une petite récompense pour le partage peut générer un flux constant de nouvelles affaires.

Exemple :

Oddbox, un service de livraison d’aliments biologiques, s’est associé à Mention Me pour lancer un programme de recommandation. Résultat : quatre fois plus d’inscriptions de nouveaux clients par recommandation.

Conseils pour réussir :

• Offrez des rabais, des articles gratuits ou des points de fidélité pour chaque recommandation.
• Utilisez des codes ou des liens uniques pour suivre les résultats.
• Faites la promotion de votre programme dans l’application, par courriel et sur votre site Web.

12. Créez des campagnes saisonnières ou liées à des événements

Les fêtes, les festivals et les grands matchs sont des occasions parfaites de donner envie aux gens de commander. Les promotions saisonnières et événementielles fonctionnent parce qu’elles profitent d’un enthousiasme déjà présent et intègrent votre marque au moment culturel.

Exemple :

DoorDash a associé un concours à sa première publicité au Super Bowl. Celui-ci a attiré plus de 8 millions de participations et fait grimper les ventes d’épicerie de 21 % d’une année à l’autre.

Comment réussir vos campagnes :

• Ajoutez des plats ou des formules offerts pour un temps limité pendant les fêtes ou les événements.
• Créez des offres thématiques liées à l’actualité locale, comme un « combo jour de match ».
• Faites la promotion de vos campagnes sur les réseaux sociaux, par courriel et sur votre site Web.

13. Recueillez et partagez les avis de vos clients

Les avis influencent les décisions de commande. Ils comptent surtout dans les recherches locales et les applications de livraison. En mettant activement en valeur les commentaires positifs, vous bâtissez la confiance et influencez les nouveaux clients au moment précis où ils choisissent où commander.

Exemple :

En 2025, Uber Eats a utilisé l’IA pour résumer les avis et mettre en valeur les commentaires. Les clients pouvaient aussi publier des photos de leurs plats pour courir la chance d’obtenir des crédits dans l’application. Les avis sont ainsi devenus plus engageants et plus utiles pour les clients comme pour les restaurants.

Comment tirer le maximum des avis :

• Demandez aux clients de laisser un avis après chaque commande.
• Partagez les avis positifs sur votre site Web, dans vos courriels ou sur vos réseaux sociaux.
• Répondez aux avis, bons comme mauvais, pour montrer que vous êtes à l’écoute.

Bonus secret : des campagnes de prospectus ciblées

Le marketing hors ligne peut produire de vrais résultats en ligne lorsqu’il vise les bonnes personnes. Des prospectus bien conçus, remis aux bonnes mains, peuvent accroître la notoriété, stimuler les téléchargements d’application et convertir les clients à proximité plus rapidement que la publicité numérique seule.

Exemple :

Oppizi s’est associé à Uber Eats pour distribuer plus de 45 millions de prospectus dans des quartiers à fort potentiel. Cette initiative a stimulé la notoriété de la marque, les téléchargements de l’application et les commandes, prouvant que les tactiques hors ligne peuvent générer de la croissance en ligne.

Comment tirer le maximum de vos campagnes de prospectus :

• Utilisez les données de localisation et d’audience pour cibler les secteurs les plus susceptibles de convertir.
• Reliez vos prospectus à des téléchargements d’application, des codes promo ou des offres en ligne.
• Suivez les résultats et ajustez la distribution des prospectus pour améliorer votre RSI.

Questions fréquemment posées

1. Comment choisir les stratégies marketing par lesquelles commencer?

Si votre budget ou votre temps est limité, misez sur des tactiques peu coûteuses mais rapides. Le référencement local, le marketing par courriel et l’optimisation de vos profils dans les applications de livraison sont de bons points de départ. Une fois les premiers résultats obtenus, vous pourrez ajouter des publicités payantes ou des campagnes d’influence.

2. Quelle est la meilleure façon de promouvoir votre service en ligne et hors ligne?

Reliez les deux. Ajoutez des codes promo ou des codes QR à vos prospectus pour mener directement à votre application ou à votre site Web. Organisez des événements en magasin ou dans votre quartier, puis faites-en la promotion sur les réseaux sociaux et par courriel. En reliant tout, vous élargissez votre portée et renforcez votre message.

Conclusion

Le marché de la livraison de repas croît rapidement, et la concurrence est féroce. Pour vous démarquer, il vous faut un mélange de tactiques en ligne comme les réseaux sociaux, le référencement et les programmes de fidélité, et de stratégies hors ligne comme les prospectus et les campagnes événementielles. Le marketing hors ligne dans l’industrie de la restauration a fait ses preuves. Chaque interaction avec un client est une occasion de gagner sa confiance et de l’inciter à revenir. Avec la plateforme conviviale d’Oppizi, vous pouvez lancer une campagne hors ligne en quelques minutes. Tout est entièrement suivi et soutenu par notre équipe d’experts, pour transformer l’attention locale en vraies commandes, sans stress. Commencez dès aujourd'hui!